Inanna Blanco DO 2021 Biowein Irjimpa

Artikel-Nr.: S4108500

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'Inanna' Blanco

Der erste Wein aus dem konsequent nach Ideen von Xavier Parra gebauten Biodynamiekeller. Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und die keiner kennt und neue, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinigen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren Gelerntes in Frage zu stellen vermag.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Parra
Weitere Produkte von	Bodegas Parra Jiménez aus Las Mesas
Herkunftsland	Spanien
Anbaugebiet	La Mancha
Rebsorte	Verdejo, Chardonnay, Moscatel, Sauvignon Blanc
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt + 3-4 Jahre
Alkohol in Vol. %	12,7
Restzucker in g/l	1,7
Gesamtsäure in g/l	6,4
Trinktemperatur	12 °C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biodynamisch
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	ES-ECO-002-CM
Anbauverband	Demeter
Passt gut zu	Risotto, asiatischem Essen
Anschrift Hersteller	Parra Family Ctra. Pedernoso Km. 3,6 C.P. 16650, Las Mesas (Cuenca) Spanien
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Jahrgang 2019

Großes Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2021

Der erste Biowein aus dem konsequent nach Ideen von Xavier Parra gebauten Biodynamiekeller.

Parra Jimènez

Die Bodegas Parra Jimènez liegt in der Regino La Mancha, den meisten als die Heimat von Don Quijotes bekannt. Der Familienbetrieb der Brüder Francisco und Xavier Parra arbeitet seit 1993 ökologisch. Die zu Anfang noch recht rustikalen Fassweine wiesen schon bald ein starkes Potential auf. Mittlerweile gehören die Weine der Familie Parra zu den am besten verkauften Bioweinen aus Spanien. Das Erfolgsrezept klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, qualitätsorientierte Arbeit, stimmige Bioweine, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist.

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