Sauvignon mit Paprika und Ananas Schokolade Bio Zotter

Artikel-Nr.: O0307200

3,20 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 45,71 €

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Der steirische Weißweinklassiker, Sauvignon Blanc, in einer weißen Schokocreme. Doch es wäre nicht Zotter, wenn er nicht noch Brennnesseln aus dem Garten beimischen würde und die viel zitierten exotischen und pfeffrigen Noten des Sauvignon mit einer Paprika-Ananas-Ganache aus eingelegtem fruchtigen Paprika, Honig und Chili verstärkt. Eine Milchschokolade, die nicht nur Weinkenner von den Stühlen fegt.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Zotter Schokoladen Manufaktur
Weitere Produkte von	Zotter Schokoladen Manufaktur
Herkunftsland	Österreich
Allergenhinweis	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern, Sellerie und Sesam enthalten.
Biokontrolle	AT-BIO-402
Anschrift Hersteller	Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56 8333 Riegersburg Österreich
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de
Mindesthaltbarkeitsdatum:	27.08.2015
Zutaten	Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sauvignon blanc (10%), Fruktose-Glukose-Sirup, Kakaomasse, Butter°, Paprika (3%), Ananas getrocknet (2%), Brennesseln getrocknet, Holunderblüten, Magermilchpulver, Rosinen, Süßmolkenpulver, Honig, Grappa, Zitronenkonzentrat, Vollrohrzucker, Emulgator: Sojalecithin, Paprikapulver (0,1%), Speisesalz, Vanilleschoten, Zitronenpulver (Zitronen & Maisstärke), Zimt, Chili Bird's eye
Nettofüllmenge	70 g

Energie kcal	508
Energie kJ	2116
Fett	34
davon gesättigte Fettsäuren	21
Kohlenhydrate	41
davon Zucker	39
Eiweiss	5,5
Salz	0,29

Nährwerte in g /100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Er ist ein Querdenker, dieser Joseph Zotter, dessen Ideenreichtum ihn als Case Study bis auf den Studienplan der Harvard Universität gebracht hat. Zum Erfolg gehört natürlich mehr: Mut z.B. die Dinge konsequent umzusetzen. Das Zauberwort in diesem Zusammenhang heißt: Beans to Bar. Das bedeutet, dass die kreativen Schokoladeneinfälle des Gründers von der Kakaobohne bis zur versandfertigen Schokoladentafel umgesetzt werden.

Und das ist einzigartig in Europa, vor allem weil dies auch noch mit Bio-Siegel und Fairtarde Kennzeichnung passiert. Mit der Marke Zotter wird Vielfalt neu definiert, denn bis zu 300 Sorten befinden sich im Standardsortiment. Dem geneigten Konsumenten wird dabei einiges zugemutet - so verschmelzen Ananas und Sellerie zu einer cremigen Füllung, Bergkäse trifft auf Walnüsse und Trauben und feuriger Chili verleiht der Tresterfüllung das gewisse Etwas. Auf jeden Fall beweist Zotter, dass es wirklich für jeden Gaumen und für jeden Anlass die passende Schokolade gibt ? das können wir nur bestätigen.

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