LES CHEMINS DE TRAVERSE Rouge AOP 2022 Château La Baronne Bio

Artikel-Nr.: F4057500

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LES CHEMINS DE TRAVERSE Rouge Biowein

Château La Baronne beherrscht auch den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen perfekt! Les Chemins de traverse ist ein hervorragender Biowein mit einer seltenen Mineralität. Graphit, Tinte und eine feine Frucht begleiten kräftige und schön runde Tannine!

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Chateau La Baronne
Weitere Produkte von	Château La Baronne aus Fontcouverte
Herkunftsland	Frankreich
Rebsorte	Cinsault
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2022
Lagerfähigkeit	jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,7
Restzucker in g/l	0
Gesamtsäure in g/l	4,3
Trinktemperatur	15 °C
Dekantieren	nein
Vegan	ja
Ohne SO2 Zusatz	ja
Anbau	biodynamisch
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	FR-BIO-01
Anbauverband	Demeter
Passt gut zu	Milchlamm, Pilzgerichten
Anschrift Hersteller	Château la Baronne Famille Lignères 21 rue Jean Jaurès Moux 11700 Frankreich
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Spitzenwein mit seltener Mineralität!

La Baronne

Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Daneben hat die Liebe zum Weinbau und zur Region im Laufe der Jears zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen geführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße der Montagne d'Alaric, die Weinberge reichen bis knapp 300 m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90 ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert.

Marc Dubernet begleitet den Betrieb seit vielen Jearsn kompetent, der italienische Önologe Stefano Chioccioli, in Italien für zahlreiche 3-Gläserweine verantwortlich, gibt zusätzlichen Rat und sorgt - für Frankreich ganz unüblich - dafür, dass La Baronneweine immer den Blick über den Tellerrand genießen.

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