Côtes du Rhône Rosé AOP LES PINS 2021/2023 Bonnefoy Biowein

In der Nase ein feines Bukett Aromen von Himbeeren und rotem Apfel. Am Gaumen mit gutem Druck, würzigen Noten und schönem Nachhall.

Bonnefoy

Ein stattliches Erbe, das Caroline Bonnefoy da angetreten ist. Denn die Appelation in der ihr Weingut liegt, gehörte einst zu den Besitztümern der Päpste von Avignon. Der Legende nach liebte Papst Johannes XXII die Weine von Valréas so sehr, dass er dort die gesamte Gemeinde aufkaufte. Papst Clemens VI erweiterte die klerikalen Weinliegenschaften noch um die Gemeinden Visan, Grillon und Richerenches. Die "Enclave des Papes" war geboren. Erst mit der französischen Revolution fand diese Bezeichnung ein Ende. Heute sorgen die engagierten Winzer der Region dafür, dass der gute Ruf der Weine über die Grenzen der Region hinaus erhalten bleibt. So wie Caroline Bonnefoy, die ihre in Valréas, Beaumes-de-Venise, Rasteau und Ventoux gelegenen Weinberge biologisch bewirtschaftet. Ihre kongeniale Ergänzung ist ihr Partner Gilles Bonnefoy, der ebenfalls Bio-Winzer ist und sein eigenes Weingut bewirtschaftet.