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Weißburgunder AUS DEN LAGEN Bio
Das Weingut Christmann hat seine Sortimentshierarchie grundlegend geändert. Die neuen Basisweine heißen nun AUS DEN LAGEN und bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata ab, die auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands liegen. Beim Weißburgunder kommen die Trauben von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel und dem Pfarrwingert. Gärung und Ausbau erfolgen im neuen Doppelstückfass.
Hocharomatisches Bukett von gelben Früchten wie Quitte und Aprikosen. Im Mund mit feinem Schmelz, Würze und viel Ausdruck. Seine fein ausbalancierte Säure sorgt für eine Eleganz, wie sie sicher nicht jedem Weißburgunder eigen ist.
Erzeuger | Christmann |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Deutschland |
Anbaugebiet | Pfalz |
Rebsorte | Weißburgunder |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 1-2 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 11,4 |
Restzucker in g/l | 0,4 |
Gesamtsäure in g/l | 5,3 |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | DE-ÖKO-003 |
Passt gut zu | Zanderterrine mit Lachs und Mango, Gemüselasagne |
Anschrift Hersteller |
Weingut A. Christmann |
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Weingut A. Christmann
Die deutsche Spitze geht den Bioweg. Mit dem Jahrgang 2004 hat Steffen Christmann nach ersten Erfahrungen im ökologischen Anbau seinen Betrieb auf biodynamischen Anbau umgestellt. Den Betrieb übernommen hat er bereits 1996. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 7 Generationen ist der Betrieb in Familienbesitz. Trotz der inzwischen stattlichen Größe des Weingutes, spürt man, dass Liebhaberei noch immer ein wesentlicher Faktor ist. Aber nicht nur die Liebhaberei, sondern vor allem das harmonische Zusammenspiel beginnend beim Anbau der Weinberge, der Pflege, der Ernte nur optimal gereifter und gesunder Trauben, sowie der schonenden Behandlung im Keller mit dem Ziel, den Fruchtgeschmack der Trauben in reinster Form zu erhalten, lässt große Weine entstehen.
Das Weingut gehört in der Pfalz sicher zu den Top 3 und es ist eines der besten Güter Deutschlands. Auch die anspruchsvolle Presse ist voll des Lobes: Parker, Gault-Millau und Co. ziehen den Hut. Erfreuen Sie sich an großartigen Rieslingen und wundervollen Burgundern.
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