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Allgäuer Gebirgskellerei, Allgäu

Allgäuer Gebirgskellerei, Allgäu

 

Was macht denn der da???

 

Carsten Hell sammelt gelbe Löwenzahnblütenblättchen. Aus diesen stellt er durch einen Gärprozess Wein her. Das ist neu. Wie vieles in seiner Weinkellerei, die sich „Allgäuer Gebirgskellerei“ nennt. Inzwischen seit über 20 Jahren stellt er mitten im Allgäu in reiner Handarbeit Weine her, die es in dieser Form bisher noch nicht gab: Weine aus verschiedenen Blüten, aus Gebirgskräutern oder den Zapfen der Hochgebirgs-Zirbelkiefer, aus Haselnüssen oder Hopfendolden vom Bodensee. Auch Beerenweine liegen ihm am Herzen, trocken-fruchtig für den Liebhaber oder klassisch fruchtig-lieblich. Durch den vollständigen Verzicht auf Schönungsmittel erreicht er eine bestmögliche Naturbelassenheit.

Seine Kreationen sind wunderbare Aperitife oder Dessertweine. Durch die große Vielfalt der Region Allgäu an vorzüglichen Käsesorten lassen sich eindrucksvolle Kombinationen von Käse zum passenden Wein der Allgäuer Gebirgskellerei bilden. So schmeckt das Allgäu!

 

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Himbeerwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1250300

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Himbeerwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1250500

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Brombeerwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

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Brombeerwein süß Allgäuer Gebirgskellerei

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Johannisbeerwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

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Holunderblütenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

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Johannisbeerwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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Holunderblütenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1253200

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Erdbeerwein süß Allgäuer Gebirgskellerei

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Holunderbeerenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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Löwenzahnblütenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

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Haselnusswein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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Himbeersekt brut Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1258000

Ausverkauft

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Rosenblütenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

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Holunderblütensekt brut Allgäuer Gebirgskellerei

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Johannisbeer Glühwein Bag in Box 3 Liter Allgäuer Gebirgskellerei

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Rosenblütenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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Gebirgskräuterwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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Löwenzahn-Honigwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1256200

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Holunderblüten Glühwein Bag in Box 3 Liter Allgäuer Gebirgskellerei

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Wald-Honigwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1256500

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Sommer-Honigwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1256700

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Zirbenzapfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1255900

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Hopfenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1257000

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Hopfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

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