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Portwein Tawny
Der klassische Port wird in einem Zyklus, ähnlich dem Soleraverfahren, aus jüngeren und reiferen Jahrgängen komponiert, feiner Apero oder Dessertwein. In der Nase getrocknete Früchte, Nelke und etwas Karamell. Am Gaumen schön weich und harmonisch und lang im Abgang.
Erzeuger | Casal dos Jordoes |
Weitere Produkte von |
Casal dos Jordões aus São João da Pesqueira
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Herkunftsland | Portugal |
Anbaugebiet | Porto |
Rebsorte | Touriga Franca, Tinta Roziz, Tinta Barroca, Tourig |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | süß |
Jahrgangswechsel | 0 |
Lagerfähigkeit | jetzt + viele Jahre |
Alkohol in Vol. % | 19,6 |
Restzucker in g/l | 115 |
Gesamtsäure in g/l | 3,1 |
Trinktemperatur | 16°C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | ECOCERT |
Anbauverband | Agrobio |
Anschrift Hersteller |
Casal dos Jordoes |
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Harmonisches Cuvée mit viel Frucht, feiner Aperitif!
Casal dos Jordoes
In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordões so, dass sie den berühmten Fluss noch im Blick haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt, die Angebotsliste des Guts umfasst eine enorme Vielzahl autochthoner Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wo die Trauben in topmodernen Stahlbehältern zu flotter Musik rythmisch mit den (vorher gewaschenen) Füßen vorgequetscht werden. Die Weine genießen auch international großes Ansehen, was eine Vielzahl von Medaillen und Auszeichnungen belegen, die Herr Pinto da Cruz stolz auf seine Flaschen klebt. Was schon mehrfach die strenge deutsche Weinkontrolle auf den Plan rief, weil die in Deutschland erlaubte Anzahl von drei Medaillen pro Flasche überschritten war.
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