Riesling Spätlese IDIG VDP.Grosse Lage GG 2020 Christmann Biowein

Artikel-Nr.: D32015120

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Riesling 'IDIG' VDP.Grosse Lage GG 2020

Der 2019er Idig war einer der grossen trockenen Weine dieses Spitzenjahrgangs in Deutschland, von der Weinkritik teilweise hymnisch gefeiert. Auch der 2020er ist ein grosser Wein, fast auf Augenhöhe und ganz auf Potential und Lagerfähigkeit vinifiziert. Im Moment noch sehr dezent in der Nase, stark von Spontinoten geprägt, braucht er viel Luft. Dann kommen Blutorangen, Blütenhonig, Limetten und geriebener Stein in der Nase. Sehr saftig und dennoch jetzt schon mit viel Cremigkeit, unterlegt von der typischen kalkigen, rauchigen Mineralik der Lage.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Christmann
Weitere Produkte von	Weingut Christmann aus Gimmeldingen
Herkunftsland	Deutschland
Anbaugebiet	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Produktart	Weisswein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2020
Lagerfähigkeit	jetzt + 7-8 Jahre
Alkohol in Vol. %	12.9
Restzucker in g/l	0.9
Gesamtsäure in g/l	8
Trinktemperatur	8-10°C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	DE-ÖKO-003
Anbauverband	Respekt
Anschrift Hersteller	Weingut A. Christmann Peter Koch Strasse 43 67435 Gimmeldingen Deutschland
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Der 2019er Idig war einer der grossen trockenen Weine dieses Spitzenjahrgangs in Deutschland

Weingut Christmann

Die deutsche Spitze geht den Bioweg. Mit dem Jahrgang 2004 hat Steffen Christmann nach ersten Erfahrungen im ökologischen Anbau seinen Betrieb auf biodynamischen Anbau umgestellt. Den Betrieb übernommen hat er bereits 1996. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 7 Generationen ist der Betrieb in Familienbesitz. Trotz der inzwischen stattlichen Grösse des Weingutes, spürt man, dass Liebhaberei noch immer ein wesentlicher Faktor ist. Aber nicht nur die Liebhaberei, sondern vor allem das harmonische Zusammenspiel beginnend beim Anbau der Weinberge, der Pflege, der Ernte nur optimal gereifter und gesunder Trauben, sowie der schonenden Behandlung im Keller mit dem Ziel, den Fruchtgeschmack der Trauben in reinster Form zu erhalten, lässt grosse Weine entstehen.

Das Weingut gehört in der Pfalz sicher zu den Top 3 und es ist eines der besten Güter Deutschlands. Auch die anspruchsvolle Presse ist voll des Lobes: Parker, Gault-Millau und Co. ziehen den Hut. Erfreuen Sie sich an grossartigen Rieslingen und wundervollen Burgundern.