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Wein des Monats August
Der Winzer:
Parra Jimènez
Die Bodegas Parra Jimènez liegt in der Regino La Mancha, den meisten als die Heimat von Don Quijotes bekannt. Der Familienbetrieb der Brüder Francisco und Xavier Parra arbeitet seit 1993 ökologisch. Die zu Anfang noch recht rustikalen Fassweine wiesen schon bald ein starkes Potential auf. Mittlerweile gehören die Weine der Familie Parra zu den am besten verkauften Bioweinen aus Spanien. Das Erfolgsrezept klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, qualitätsorientierte Arbeit, stimmige Bioweine, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist.
Der Wein:
Garnacha Rosado Parra
Im Glas ein zartes Rose. In der Nase zeigt der Garnacha von Parra eine kräftige Note nach Beerenfrüchten. Am Gaumen frischer, nicht zu schwerer Rosado. Elegant, mit Nachhall, irgendwie genau richtig so ...
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