Vougeot Les Cras PC AOC 2019/2021 Domaine Vougeraie Biowein

Artikel-Nr.: F1455000

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Vougeot Les Cras PC AOC

Cras' ('Crai' und 'Crais' sind ebenfalls gebräuchlich) bezeichnet im Burgund eine steinige, kalkhaltige Erde auf Lehmboden. In der Appellation Vougeot (der auch das legendäre 'Clos de Vougeot' angehört) ist 'Cras' einer der 4 Premier Crus. Geringste Erträge bringen hier einen erstaunlich fruchtbetonten, hochkomplexen Wein hervor. Charmant, aber mit viel Tiefgang, dunkle, fleischige Frucht nach Weichsel und Schwarzkirsche und ein kraftvoller Abgang. Vougeot ist der etymologische Ursprung vom 'Domaine de la Vougeraie'

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Domaine Vougeraie
Weitere Produkte von	Domaine Vougeraie aus Nuits-Saint-George
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Burgund, Cotes de Nuit
Rebsorte	Pinot Noir
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt + 5-6 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,3
Restzucker in g/l	0,5
Gesamtsäure in g/l	4,8
Trinktemperatur	16°C
Dekantieren	ja
Vegan	nein
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	FR-BIO-01
Anschrift Hersteller	Domaine de la Vougeraie Rue de l'Eglise 21700 Premeaux Prissey Frankreich
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Was für ein betörender Wein. Die erste Nase ist von einnehmender Floralität. Dann kommen reife Herzkirschen, Vanille, Nougat, heller Tabak, Orangenzesten und sehr feine Röstaromen.

Domaine Vougeraia

Die Domaine de la Vougeraie wurde im Jahre 1999 von der Familie Bossuet gegründet. Nichts desto trotz bewirtschaftet das verhältnismäßig junge Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d'Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben. Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, wo das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst und wo eine oft fast mikroskopisch kleine Pazelle einen komplett anderen Wein hervorbringen kann als die direkte Nachbarparzelle.

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