Las Vals Blanc IGP 2014/2017 Château La Baronne Bio

Artikel-Nr.: F4055000

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'Las Vals' Blanc IGP

Die Trauben für Las Vals kommen von einer kleinen Hochebene an der Montagne d'Alaric. Roussanne gefühlvoll im Barrique ausgebaut zu eleganter Harmonie. Vollmundig, lang, getragen von einer für den tiefen Süden angenehm überraschenden feinen Säurestruktur. Großartig!

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Chateau La Baronne
Weitere Produkte von	Château La Baronne aus Fontcouverte
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Corbières
Rebsorte	Roussanne
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2014
Lagerfähigkeit	jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. %	14,7
Restzucker in g/l	0,9
Gesamtsäure in g/l	5
Trinktemperatur	16°C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	FR-BIO-10
Anschrift Hersteller	Château la Baronne Famille Lignères Fontcouverte 11700 Frankreich
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Jahrgang 2012
16,5/20 Punkte Guide Les Meilleurs Vins de France 2014

Jahrgang 2011
17/20 Punkte Guide Les Meilleurs Vins de France 2013

La Baronne

Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Daneben hat die Liebe zum Weinbau und zur Region im Laufe der Jears zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen geführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße der Montagne d'Alaric, die Weinberge reichen bis knapp 300 m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90 ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert.

Marc Dubernet begleitet den Betrieb seit vielen Jearsn kompetent, der italienische Önologe Stefano Chioccioli, in Italien für zahlreiche 3-Gläserweine verantwortlich, gibt zusätzlichen Rat und sorgt - für Frankreich ganz unüblich - dafür, dass La Baronneweine immer den Blick über den Tellerrand genießen.

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