Cusco 100% Bio Schokolade Original Beans

Artikel-Nr.: D0105200

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Cusco Chuncho 100%

Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen Hochlandkakao – ein Geschenk aus der Heimat des enormen Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen.

One Bar : One Tree
In den Höhen von Machu Picchu wächst eine der wertvollsten Kakaosorten Perus, der „Chuncho“. Viele peruanische Kakaos werden als „Chuncho“ bezeichnet und ähnlich wie beim ecuadorianischen „Arriba“ als Hybridkakao gezüchtet und ausgebreitet. Wir hingegen schützen die ursprüngliche, originale „Chuncho“ Sorte und forsten sie wieder auf. In dieser Mission sind wir außerdem einem Tier begegnet, das den Inkas heilig war und heute dringend unserer Unterstützung bedarf um weiter wild überleben zu können: der enorme Kondor.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Original Beans
Weitere Produkte von	Original Beans, Amsterdam
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Erdnuss und Milch (Laktose) enthalten.
Biokontrolle	NL-BIO-01
Anschrift Hersteller	Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de
Mindesthaltbarkeitsdatum:	30.11.2024
Zutaten	Kakaomasse* *zertifiziert biologisch
Nettofüllmenge	70 g

Energie	2552	kJ
Energie	610	kcal
Fett	55	g
davon gesättigte Fettsäuren	34	g
Kohlenhydrate	9	g
davon Zucker	0	g
Eiweiss	11	g
Salz	0,03	g

Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen Hochlandkakao.

Original Beans

"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.

Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.

Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.