✔ 16 Jahre Biowein Versand
✔ ab 150 € frei Haus (DE)
Jetzt 3% sparen Gutschein Code PBW3%2024 >>weitere info!
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Pinot Noir Bourgogne Biowein
Der rubinrotfarbene Pinot Noir aus Burgund duftet nach roten Früchten wie Erdbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren kombiniert mit einer mildwürzigen Note. Im Mund ausgewogen, lebendig und mineralisch gepaart mit feinen Tanninen.
Erzeuger | Bouchard |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Burgund |
Rebsorte | Pinot Noir |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2019 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 3-4 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 14 |
Restzucker in g/l | 0 |
Gesamtsäure in g/l | 5.7 |
Trinktemperatur | 16-17 °C |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Ausbau | teilweise in temperaturkontrollierten Tanks und Eichenfässern vergoren |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
Passt gut zu | rotem Fleisch, Geflügel, Kleinwild oder kräftigen Käsesorten |
Anschrift Hersteller |
Pascal Bouchard |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Pinot Noir
Er hat es bis ganz nach oben geschafft, der Spätburgunder, denn er zählt mittlerweile zu den ‚Edelreben‘. In Frankreich als Pinot Noir bezeichnet, gehört die Rebe heute zu den wichtigsten roten Sorten der kühleren Anbaugebiete. Die Bezeichnung ‚Pinot‘ ist dabei möglicherweise auf das französische Wort für Kiefern- oder Pinienzapfen (pin) zurückzuführen, was mit der Form der kompakten Traube erklärbar wäre. Die Karriere des Spätburgunders begann unter dem Namen ‚Klevner‘ schon 884, als Karl der Dicke die Rebe an den Bodensee brachte. Im 13. Jahrhundert wurde sie im Rheingau gepflanzt und im 16. Jahrhundert vermutlich auch in der Pfalz. 200 Jahre später soll die Sorte dann aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Heute sind in Deutschland rund 11.800 Hektar Rebfläche mit der Sorte Spätburgunder bestockt, was 10% der Gesamtrebfläche ausmacht. Der Spätburgunder macht mit dem Anspruch an Sorgfalt, Klima und Boden seiner Bezeichnung Edelrebe alle Ehre. Am besten gedeiht er in sogenannten Rieslinglagen, dort sind die Wuchsbedingungen optimal. Die vollmundigen Weine werden meist trocken ausgebaut, manchmal mit etwas Restsüsse, aber immer mit dem lieblichen Duft nach roten Früchten, wie Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Gerne wird dem Spätburgunder im Eichenfass der letzte Schliff verliehen, dann gesellen sich zu den Beerennoten Aromen von Vanille und Zimt.
Ein eleganter, fruchtiger und nicht zu schwerer Burgunder - ideal für den Einstieg in das Anbaugebiet Burgund.
Pascal Bouchard
Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise AOP 2021/2022 d'Heilly-Huberdeau Bio
18.95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 25.27 €)
|
Spätburgunder trocken 2021 Harteneck Biowein
11.95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 15.93 €)
|
Spätburgunder Löss/Lehm 2020 Höfflin Biowein
13.50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 18.00 €)
|
Spätburgunder 'STEIN Magmatit' QW 2021/2022 Abril Biowein
17.50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 23.33 €)
|
Bourgogne Pinot Noir 'Le Président' AOC 2021/2022 Sylvain Loichet Biowein
22.95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 30.60 €)
|
LAHRER Spätburgunder BESTES FASS 2020/2021 Wöhrle Biowein
18.50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 24.67 €)
|
PRObioWEIN Newsletter bestellen
Seit 2007 sind wir bio-zertifiziert. Eine hohe Qualität unserer Weine
und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen.
Wir achten in allen Bereichen auf Nachhaltigkeit.
Sie haben Fragen zu Ihrer Bestellung oder wünschen eine persönliche Beratung?
Wir sind von Mo-Fr 10:00-17:00 Uhr für Sie da.
Sichere Zahlung
Attraktive Sofortrabatte
CO²-neutraler Versand